Culture traditionnelle, en conversion AB, taille médocaine, amendement 100% organique, effeuillage.
100% Sauvignon Blanc. Élevage en cuve inox, de 3 à 6 mois sur lie fine avec bâtonnage régulier, puis sur lie pendant 4 à 6 mois.
Robe jaune d’or pâle, reflets brillants. Nez fruits blancs. Bouche attaque vive et franche, fruitée.
Médailles sur le vin
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Sébastien Petit
Château La Sauvegarde
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